一.单选题
1.高等植物细胞内不属于原生质的结构是( ) A.液泡 B.细胞壁 C.细胞核 D.线粒体
2.下列提法正确的是( )A.原生质专指细胞质 B.细胞核不是原生质 C.人体内的水都是原生质 D.一个动物细胞就是一团原生质
3.下列是植物特有的糖是( )A.葡萄糖和蔗糖B.核糖和乳糖 C.蔗糖和纤维素 D.脱氧核糖和淀粉
4.苹果细胞中含量最丰富的多糖是( ) A.蔗糖,麦芽糖 B.淀粉,糖元 C.淀粉,纤维素 D.糖元,纤维素
5.下列哪项的组成中含有糖类物质 ( )A.RNA B.乙醇 C.胰岛素 D.生长激素
6.人体肌细胞中含量最多的物质是 ( ) A.脂肪 B.蛋白质 C.糖类 D.水
7.植物种子中所含的物质氧化时,每克物质释放能量最多的是( ) A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸
8.组成糖元和核酸的化学元素分别是( )A.CHON和CHONPS B.CHO和CHONP C.CHOP和CHONS D.CHOS和CHONS
9.关于氨基酸种类的叙述,最正确的是 ( ) A.氨基酸的种类约有20种 B.生物体内氨基酸约有20种C.构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种 D.每种蛋白质的氨基酸约20种10.血红蛋白分子中含574个氨基酸,4条肽链.在形成此蛋白质分子时,脱下的水分子数和形成肽键的数目分别是( ) A.574和573 B.573和573 C.570和573 D.570和570
11.下列都属于蛋白质的一组是 ( ) A.必性激素,生长激素,纤维素 B.解旋酶,抗体,胰岛素C.血红慢白,胆固醇,维生素D D.载体,抗体,核糖体
12.植物从土壤中吸的氨,可用于合成( )A.淀粉,蛋白质 B.蔗糖,氨基酸 C.葡萄糖,纤维素 D.蛋白质,核酸
13.某多肽链内共有肽键109个,则此分子中含-NH2和-COOH数至少为( ) A.100,110 B.109,109 C.9,9 D.1,1
14.人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键, 形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是 ( ) A.145和144 B.145和145 C.145和146 D.146和145
15.过度肥胖者的脂肪组织中,占细胞重量50%以上的物质是( ) A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.水
16.细胞膜上与细胞的识别,免疫反应, 信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是 ( )A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪 D.核酸
17.下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能( ) A.细胞成分的更新物质 B.酶的主要成分 C.组织修复的原料 D.能量的主要来源
18.人体的胰岛素含两条肽链由51个氨基酸构成,在合成该物质的过程中脱去的水分子个数为 ( )A.51 B.50 C.49 D.48
19.有关蛋白质的下列叙述中,不正确的是 ( )A.促进淀粉分解成麦芽糖的酶是蛋白质B.构成蛋白质的核苷酸有20种C.蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质D.蛋白质是调节生物体新陈代谢的重要物质
20.某小儿患佝偻病发烧时就会抽搐,医生建议他平时要补充( ) A.新鲜水果和蔬菜 B.钙片和维生素D C.谷物种皮和胡萝卜 D.蛋白质和糖类
21.生物体没有水就不能生活的根本原因是( ) A.水在细胞中以两种形式存在 B.大部分水在细胞里可以自由流动C.细胞内的化学反应是在水中进行的D.水在不同生物细胞内含量不同
22.下列和无机盐在细胞中的作用无关的是( )A.它是细胞中能源物质之一 B.它是某些复杂化合的重要成分C.它能维持生物体的生命活动 D.它能维持细胞的形态和功能
23.人体新陈代谢过程中,需要量最多的无机营养和有机营养成分各是( )A.无机盐和蛋白质 B.水和蛋白质 C.水和糖类 D.无机盐和糖类
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