Jābir ibn Hayyān(约721~约815),阿拉伯著名炼金术士和医生。在拉丁文文献中称他为格伯。约721年生于图斯(今在伊朗),约815年卒于库法(今在伊朗)。他的学术思想渊源于亚里士多德的元素学说,但这一学说未能使他完全满意。他特别重视对硫和汞的研究,提出了凡金属皆能由硫和汞按不同比例而组成的炼金学说。他一生从事炼金术和医学研究,做了大量实验,企图实现将普通金属转变为贵金属。他注意实验技术的研究,改进了古代的煅烧、蒸馏、升华、熔化和结晶等方法。著有《物性大典》、《七十书》、《炉火术》、《东方水银》等,内容涉及哲学、神学、医学和自然科学的各学科,包含丰富的化学知识和实践。例如,其中介绍了金属、矿物、盐类等方面的知识,记载了硝酸、王水、硝酸银、氯化铵、升汞等制法,并首先引用了碱、锑等化学术语。他的大量著作(包括许多冒名的拉丁文著作)传入欧洲,对中世纪欧洲的发展有着较大影响,一直流传到18世纪近代化学开始时(见阿拉伯炼金术)。
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