教学目标

探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。

经历和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣。

发展学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质。

重点和难点

重点：实验方案的设计和比较。

难点：评价实验方案。

从微观角度理解物质在水中溶解时溶液温度变化的实质。

实验准备

演示用品：底部用石蜡粘着一小木块的烧杯、naoh固体、水、玻璃棒、药匙。

分组实验用品：三只各装有100 ml水的烧杯、三份质量相同的固体nacl、 nh4no3、naoh、药匙、温度计。

投影仪及相关图片(或自制动画)。

课时安排 1课时

教学设计

教学过程

点评

教师演示趣味实验：向烧杯(底部粘有一小木块)中注入半杯水，加入三匙naoh并不断搅拌。

教师：你观察到了什么现象?

学生：烧杯底部粘着的木块掉下来了。

讨论与交流：烧杯底部的小木块脱落，猜想可能的原因是什么?你还想知道什么?

学生：可能是naoh加入水中溶解时，水溶液的温度升高，使烧杯底部的石蜡熔化，因而木块掉下来了。

学生：是不是所有的物质溶解时，溶液的温度都会升高?

学生：物质溶解时，溶液的温度为什么会升高?

教师：下面我们就围绕同学们的猜想和疑惑来进行研究。

创设实验情景，激发学生的兴趣。活动与探究(一):溶解时的吸热或放热现象

阅读有关教材，明确活动目标、实验用品。

学生：我们的活动目标是探究nacl、nh4no3、naoh溶解于水是放出热量还是吸收热量。

学生：实验用品有试管、烧杯、玻璃棒、温度计、nacl、nh4no3、naoh。

设计实验方案。

学生：我组的实验方案是先测出水的温度，再向水中加入溶质，等溶质溶解后测出水溶液的温度。若水溶液的温度比水的温度高，则物质溶解于水时是放出热量的，反之是吸热。

教师：同学们的实验思路是正确的。下面我提供一个设计方案，请同学们参考。

阅读教师提供的实验方案。

(1)取三只烧杯，各注入100 ml水，用温度计测量水的温度。

(2)将两药匙nacl、nh4no3、naoh分别加入上述三只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。

(3)用手背小心触摸三只烧杯的外壁，有什么感觉?

(4)把实验后的溶液，倒入指定的容器内。

(5)计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。

物质溶解时的温度变化

测量的温度/℃

温度的变化(与水相比)

水 氯化钠溶液 硝酸铵溶液 氢氧化钠溶液

各小组将老师提供的方案与自己的方案比较，谁的方案更佳?说出你的理由。你在以后设计实验方案时应注意什么?

学生：老师所用的水都是100 ml，三次所加的溶质的质量也相同。因此老师的方案更好。

教师：假若很少很少的溶质加到大量的水中，水的温度变化情况可能是怎样的呢?

学生：这样可能水溶解的物质太少，水形成溶液后的温度变化不明显，测不出物质溶于水是吸热还是放热，甚至得出错误的结论。

学生：要得出正确的结论，必须对实验条件作周密的考虑。

教师：我希望同学们在以后的实验方案设计中，要养成严谨求实的科学态度。

分组实验，填写有关表格。(表格见上)

交流各组实验所得的结论。

学生：nacl溶于水溶液的温度变化不大;nh4no3溶于水时吸收热量;naoh溶于时放出热量。

实验目的和实验用品对学生设计方案有提示作用。

学生自主参与，培养学生的合作与竞争意识。

通过比较，意在培养学生思维的广度。

活动与探究(二)：尽可能利用生活中的用品对下列问题任选一个进行探究。

设想一种实验方案验证naoh溶于水时大量放热。

设想一种实验方案验证nh4no3溶于水时大量吸热。

设想一种实验方案既能验证naoh溶于水时放热，又能验证nh4no3溶于水吸热。

讨论与交流：交流各组的设想。

学生：在玻璃杯底部用石蜡粘上小木块，就可用来验证naoh溶于水时大量放热。

学生：在小木块上洒一些水，再放上一个玻璃杯，即可验证nh4no3溶于水时大量吸热。

学生：将用过的小玻璃瓶用合适的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一支用完的透明圆珠笔芯，既能验证naoh溶于水时放热，又能验证nh4no3溶于水吸热。

……

教师：同学们的设想是否正确，有待于实践的检验，请同学们课外继续去探讨。我们看哪些组的同学完成得出色，完成得好的组将有一份纪念品。

拉近化学与学生的距离，培养学生的创新精神。反思与评价：比较活动与探究(一)中的实验方案与活动与探究(二)中的实验设想，说出它们的优点和不足之处。

学生：(一)中用到了温度计，适合于测量任一物质溶解于水是吸热还是放热。

学生：用生活中的代用品做实验，只有温度有很大的变化，才有明确的实验现象。

……

教师：你们是最棒的!只要我们善于比较、善于分析，说不定未来的科学家就诞生在你们中间。

教师：刚才我们探究了几种物质溶于水时温度的变化，那么为什么物质溶于水时温度会发生变化呢?请同学们阅读教材p31页内容。

师生共同分析：溶质溶解于水时温度变化的实质。可投影下列图片(也可动画展示)。

扩散──吸热 水合──放热

当q吸>q放：水溶液的温度降低;

当q吸

当q吸=q放：水溶液的温度不变。

旨在培养学生的辩证思维能力。

恰当的表扬是学生走向成功的动力。

利用图片(或动画)变微观为宏观，帮学生形成正确的观点。

反思与小结

在本节课中，你学到了什么?你还想知道哪些问题?

课外拓展

实验验证活动与探究(二)中你所设计的方案的可行性，填写下列表格。

实验目的

实验用品

实验原理

实验装置

实验步骤

实验结论

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