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人教版高二化学上册第二单元知识点:合理选择饮食
来源查字典化学网| 2016-09-08 发表| 学习园地分类:化学知识点

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化学是重要的基础科学之一,是一门以实验为基础的学科,查字典化学网为大家推荐了人教版高二化学上册第二单元知识点,请大家仔细阅读,希望你喜欢。

知识要点:

1、水是人体的重要组成成分,约占人体体重的______,其主要作用是____ __,_________,______________ 。

2、食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱 性不相同,他是指食物的_________或_________,是按食物______________________________来分类的。例如,由C、N、S、P等元素组成的蛋白质,在体内经过消化、吸收后,最后氧化成____:C变成________,N变成________,S变成________,P变成________,这些最终产物是 _________,使体液呈________。又如某些蔬菜、水果多含K、Na、C a、Mg等盐类,在人体内代谢后生成_________,使体液呈______。而人体血液的pH总保持____________(_____~_____) 。

3、食品添加剂是指为改善食物的___、___和___,或补充______________________________以及根据______和______的需要而加入食品的____________或_________。

4、常见的食品添加剂的 分类为_________、_________、_________、____________。早期采用的防腐剂主要是__ ___、___及___等,现在常用的防腐剂有_________、_________、________、________

5、食品中加入营养强化剂是为了 补充__________________________或____________ 。

小编为大家提供的人教版高二化学上册第二单元知识点,大家仔细阅读了吗?最后祝同学们学习进步。

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