物质由粒子（分子、原子、离子）构成。例如：⑴水是由水分子构成的。 ⑵金是由金原子构成的。⑶氯化钠是由钠离子和氯离子构成的。
【物质的分类】
物质分类：纯净物和混合物。 另：水、蒸馏水、冰水混合物都是纯净物；自然界的水、矿泉水、盐水、糖水、雪碧饮料等都是混合物。
【物质的性质】
物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。
【化学式】
化学式的写法
A.单质的化学式
⑴ 双原子分子的化学式，如：氢气—H2，氧气—O2，氮气——N2，氯气——Cl2。
⑵ 稀有气体、金属与固体非金属单质：由原子构成，它们的化学式用元素符号来表示。
B.化合物的化学式---- 正价写左边，负价写右边，同时正、负化合价的代数和为零。
【物质构成】
【分子】【原子】
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