初三化学羧酸和羧酸衍生物及取代羧酸教学大纲
【目的要求】
1.掌握羧酸及其衍生物的化学性质。
2.掌握二元羧酸的特性。
3.掌握重要的羧酸及其衍生物。
4.掌握各类取代羧酸的定义、分类及命名。
5.掌握各类重要的取代羧酸的化学特性。
6.熟悉羧酸及其衍生物的定义、结构、分类及命名。
7.了解羧酸及衍生物、取代羧酸的物理性质。
8.了解羧酸及衍生物、取代羧酸的制备方法。
9.了解油脂及蜡的组成、结构及性质。
【教学内容】
1.羧酸的分类和命名。
2.羧酸的物理性质。
3.羧酸的化学性质:羧基的结构;酸性;羧基上羟基的取代反应(成酯、成酰卤、成酸酐、成酰胺反应);还原反应;二元羧酸的热解反应。
4.羧酸的来源和制备:氧化法;腈水解。
5.重要的羧酸。
6.羧酸衍生物的结构、分类和命名
7.羧酸衍生物的物理性质。
8.羧酸衍生物的化学性质:水解、醇解、氨解;羧酸衍生物亲核取代和结构的关系;还原反应;与格氏试剂反应;酯缩合反应;酰胺的特性反应(酰胺的酸碱性、霍夫曼降解反应、脱水反应)。
9.碳酸衍生物:重要的碳酸衍生物及性质。
10.油脂、蜡和表面活性剂:油脂的性质;重要的油脂及蜡;肥皂、表面活性剂的结构特点。
11.取代羧酸的结构、分类和命名。
12.取代基对酸性的影响:卤素的位置、数目、种类;共轭效应和诱导效应。
13.卤代酸的制备:α—卤代酸的制备;β—卤代酸的制备;汉斯狄克反应。
14.卤代酸的化学特性:酸性;与碱的反应;雷福尔马斯基反应。
15.卤代酸的个别化合物。
16.醇酸的制备:卤代酸水解;羟基腈水解。
17.醇酸的性质:酸性强度及影响因素;氧化反应;脱水反应;分解反应。
18.酚酸的性质:显色、脱羧。
【教学方式】
PPT授课、教师讲授。
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