苏打小苏打和大苏打的化学常识
1、苏打
苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3。学名碳酸钠,俗名除叫苏打外,
又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠。
无水碳酸钠是白色粉末或细粒,易溶于水,水溶液呈碱性。它 有很强的吸湿性,在空气中能吸收水分而结成硬块。
在三种苏打中,碳酸钠的用途最广。它是一种十分重要的化 工产品,是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他 钠化合物的制造。
2、小苏打
小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠,俗名小苏打。来源:www.examda.com
小苏打 是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全 部分解放出二氧化碳。
小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一; 在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料;在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料;在医疗上,它是治疗胃 酸过多的一种药剂。
3、大苏打
大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结 晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠。
大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶 液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速 分解。
大苏打具有很强的络合能力,能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。
大苏打还具有较强的还原 性,能将氯气等物质还原。
它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理,织物上的碘渍也可用它除去。
另外,大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。
在中学阶段,我们主要学习苏打和小苏打的相 关知识。
大苏打一般不强调。
【苏打小苏打和大苏打的化学常识】相关文章:
★ 初中化学知识小结
与“苏打小苏打和大苏打的化学常识”相关文章
网友关注
精品推荐
- 人教版化学九上第二单元《课题1:空气》课堂教学实录-封俊鹏
- 人教版化学九上第二单元《课题1:空气》课堂教学实录-胡改改
- 人教课标版-2011化学九上-3.2.2《原子的结构-第二课时》课堂教学实录-六安市
- 【获奖】科粤版初三九年级化学下册第七章7.2 物质溶解的量
- 人教课标版-2011化学九上-3.2.2《原子的结构-第二课时》课堂教学实录-男教师
- 人教版化学九上第一单元《课题3:走进化学实验室》课堂教学实录-黄荣弼
- 沪教版八年级下册数学练习册一次函数复习题B组(P11)
- 人教版化学九上第一单元《课题3:走进化学实验室》课堂教学实录-崔敏
- 人教课标版-2011化学九上-3.2.1《原子的结构》课堂教学实录-王卉
- 人教课标版-2011化学九上-3.2.2《原子的结构-离子》课堂教学实录-李玉波