资    源
  • 资    源
  • 文    章

当前位置: 查字典化学网 > 学习园地 > 趣味化学 > 诱人的烤羊肉串,让人欢喜让人忧

诱人的烤羊肉串,让人欢喜让人忧
来源查字典化学网| 2013-02-08 发表| 学习园地分类:趣味化学

学习园地

熏烤时可产生数百种有毒物质,其中熟知的一种叫“苯并芘”。许多国家的调查表明:爱吃熏烤食品的人中,胃癌等癌症的发病率较高;食用油脂在高温下不稳定,一般经过几十分钟200℃300℃的油炸,就会产生许多有害物质。可是炸羊肉串的油,往往一天甚至几天不更换,已经发黑、发粘,含有大量有毒、致癌物质。

【诱人的烤羊肉串,让人欢喜让人忧】相关文章:

初三化学燃料及其利用化学方程式

初中化学燃烧及其利用知识点总结

初中化学铁粉和硫粉的混合实验

2010年晋江市初中学生化学知识竞赛

初中化学氧气解题指导

九年级化学知识点总结1

中考化学氧气专题分析

中考化学解题指导 化学与生物综合

初中化学—点石成金

初中化学“化学变换现象”实验

最新化学学习园地文章
热门化学学习园地文章
精品推广
趣味化学推荐

学科中心