标准状况下一氧化碳纯品为无色、无臭、无刺激性的气体，所以容易忽略而致中毒。相对分子质量为28.01，密度1.250g/l，冰点为-207℃，沸点-190℃。在水中的溶解度甚低，不易溶于水。空气混合爆炸极限为12.5%～74%。一氧化碳进入人体之后会和血液中的血红蛋白结合，产生碳氧血红蛋白，进而使血红蛋白不能与氧气结合，从而引起机体组织出现缺氧，导致人体窒息死亡，因此一氧化碳具有毒性。
一氧化碳的性质与稳定性：
1.当25℃时在水中的溶解度为0.0026g/100g水。不易液化和固化，燃烧时生成二氧化碳，火焰呈蓝色。
2.在空气中燃烧时为蓝色火焰，较高温度时分解产生CO2和C。
3.稳定性稳定
4.禁配物强氧化剂
5.聚合危害不聚合
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