中考化学其它含碳物质专题分析
2、煤和石油
（1）煤 煤是由埋在地下的古代植物遗体在高温、高压的作用下经过复杂的变化形成的；是一种由多种含碳化合物组成的复杂的 物，其主要组成元素是 ，除此之外还有S、P、H、N、O、Al、Ca、Fe等元素。
煤是重要的矿物能源，深加工后可得到一系列的重要化工原料，如： 、 、
和粗氨水等。因此煤被称为黑色的 ，工业的粮食。
（2）石油 石油是由古代动植物遗体在地壳中经过复杂的变化而形成的；是一种黑色或深棕色粘稠状的液体 物，石油所含的基本元素是 和 ，除此之外还有少量的S、O、N等元素。
石油也是重要的矿物能源，经过提炼可得到 、 、 等燃料油；石油和石油产品经加工可得到多种化工原料，因此石油被美称为工业的血液。
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