下列物质遇水后形成乳浊液的是（）
A.食盐B.食用油C.食醋D.面粉
考点：悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别.
专题：溶液、浊液与溶解度.
分析：不溶性的固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物是悬浊液;不溶性的小滴悬浮于液体中形成的混合物是乳浊液;一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一稳定的混合物是溶液.
解答：解：A、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液;故选项错误.
B、食用油不溶于水，将食用油放入水中是小滴悬浮于液体中形成的不均一、不稳定的混合物，属于乳浊液;故选项正确.
C、食醋易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液;故选项错误.
D、面粉不溶于水，将面粉放入水中是固体小颗粒分散到水中形成的不均一、不稳定的混合物，属于悬浊液;故选项错误.
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