一、简介

《燃烧与灭火》选自义务教育课程标准实验教科书《化学》(沪教版)九年级上册第四章。本课选取了学生日常生活中非常熟悉的化学变化-燃烧，用科学探究的方法引导学生掌握燃烧的条件，完全燃烧、不完全燃烧、爆炸等有关知识;根据日常生活中熄灭火的方法和燃烧条件，让学生分析、归纳出灭火的原理和方法。

二、学习者分析

本章是学生在用实验和探究的方法认识、研究生活中的常见物质：空气、氧气、二氧化碳和水，并对构成物质的微粒、物质的组成的表示方法等知识有了一定了解的基础上学习这些新内容。

学生通过学习可以了解火是人类文明的摇篮，燃烧特别是不完全燃烧会导致环境污染，火失控会给人类带来灾难，在此过程中，形成科学是一把双刃剑的辨证唯物主义观点。探究实验、欣赏图片等活动，可激发学生学习情感，为学生提供发展个性的空间，培养其创造性。

三、学习目标及其对应的课程标准

通过本课，将实现《义务教育化学课程标准》如下方面：

1.认识燃烧、爆炸条件，燃料完全燃烧的重要性。知道灭火的简单原理和方法。

2.通过对燃烧条件、灭火原理等内容的探究，体验科学探究的过程。

3.能用化学科学知识解释日常生活中某些燃烧，爆炸的现象和原因。

四、教学理念和教学方式

新课程以提高学生的科学素养为主旨，立足于学生学习方式的转变，让学生有更多的机会主动体验探究过程，形成科学探究的初步能力，增强学生对化学的学习求知欲。

学生是课程的主体，教学中要倡导学生进行自主学习、合作学习、探究学习等多种学习方式。对于物质为什么会燃烧?氧气的量不同会产生不同的燃烧现象吗?如何灭火和科学用火?这些根据内容提出的问题可让学生从生产、生活实际获取素材;燃烧条件、蜡烛的不完全燃烧、灭火的方法让学生亲自进行实验探究。

要精心设计学生的学习活动和教学过程。教师根据学生的认识特点，在教学过程中对学生进行引导和启发。现代信息技术的应用使信息量增大、内容丰富、设计面广，课堂中可用多媒体技术来达到展示实验步骤的目的，使教学内容更直观化、形象化。

五、教学活动过程

燃烧条件片断

[教学活动]展示四幅图片(篝火晚会、煤炉烧饭、奥运圣火、火箭发射等)，请同学们观察并将想法互相交流。

[教师引导]火是人类文明的摇篮，火给人类带来光明，火给生活提供能量，火为我们创造了多姿多彩的世界，但火如果使用不当，也会给人类带来巨大损失和灾难。我们怎样做才能使火造福于人类?接下来我们对燃烧进行讨论。

火是燃烧的一种现象。在日常生活中，你见过哪些燃烧的事例?

[学生讨论]发言过程中，教师要参与，给予鼓励为主的评价，发挥学生主体作用。

[教师引导]结合同学们的发言，将感兴趣的燃烧现象填到课本P87表4-1

从多种多样的燃烧事例中，你有没有发现燃烧的共同特征是什么?怎样为燃烧下一个定义?

[学生讨论]教师引导学生从燃烧现象和有新物质生成两个方面讨论燃烧的特征。并在吸收同学们意见的基础上，概括归纳自己的意见。

[板书]定义：燃烧是一种发光、发热的剧烈的化学反应。

[教师引导]燃烧需要什么条件呢?请同学们结合经验说一说。为什么需要你所说的条件呢?

[学生讨论]提出各种燃烧条件。

[分组实验]1.分别在酒精灯上点燃蘸酒精和水的棉花球。

2.将直立于桌面上的两只燃着的蜡烛，其中一只罩在玻璃杯下。

3.分别在酒精灯上点燃木条和煤块。

提供仪器，让学生自行设计方案实验，师巡视并进行指导。

[学生讨论]交流实验结果，对每个实验进行讨论形成正确的认识。在交流过程中，教师可提出问题对学生进行引导。

[教师讲解]事实证明，物质燃烧必须同时满足三个条件。

[学习小结]掌握燃烧所必须的三个条件，并学会研究某些现象的一般方法，学会用科学知识解释日常生活中的问题。

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