中药化学实验教学中的情景教学法_化学论文-查字典化学网

1、课程目标

根据实际工作岗位的能力需求，对中药提取岗位和检验岗位的职业能力、知识、技能进行深入分析，明确课程目标，即知识目标、能力目标和素质目标。知识目标是熟悉中药各类成分的基本性质，理解中药各类成分的提取、分离和检识的基本理论及原理，了解中药提取、分离领域新进展，具备高级职业技能考核的应知要求。能力目标是掌握中药各类成分提取、分离、检验的方法和操作技能，使用工具书分析和解决实际问题，具备知识更新和创新能力、良好的社会沟通能力等。素质目标是具备良好的职业道德素质和吃苦耐劳的工作作风，具备团结协作能力。

2、课程内容

在实验课程内容选取上，与行业企业合作，围绕中药制药前处理的职业岗位能力需求，以完成企业的生产项目为主线，以中药生产中的真实工作任务和过程为依据，围绕岗位工作必需掌握的知识、技能与素养，兼顾执业药师及职业能力等级考试的要求，将课程内容构建为：中药化学实验基本操作，中药各类化学成分的提取、分离和鉴别，综合实训3个教学模块。在中药化学实验基本操作模块中，根据中药的提取分离与质量检验岗位所涉及的基本技能设置为提取技术、浓缩技术、分离与鉴别技术3个学习情境；中药各类化学成分的提取、分离和鉴别模块中，根据中药中常见的主要化学成分类型设置为8个学习情境，每一个学习情境选择1~2味代表药材作为一个典型的工作任务进行学习；综合实训模块中，在学生初步掌握中药化学成分的提取、分离和质量检验的基本知识和技能后，安排一次工学交替性质的综合实训，具体设置为中药的质量检验和中药制剂的生产与检验两个学习情境。每个学习情境总体按照如下设计内容进行：任务导入，布置实训药材提取分离任务；信息查询；制订完成药材提取分离任务的相关计划、流程；师生评估，对流程进行优化；对设计进行审查并组织实施；对实施结果进行评价，提出改进意见。

3、教学方法与手段

为了强化职业能力的培养，在遵循基本教学规律和职业教育规律的前提下，以工学结合为切入点，针对实验课程内容和学生特点，合理进行教学设计，以情境教学为主线，灵活运用了多种教学方法，有效调动了学生的学习积极性。

3.1情境教学

实验教学中，注重职业角色理念的渗透，要求学生在各个项目训练过程中将自己看成是企业员工，在情境中能够以岗位规章制度严格要求自己的行为。

3.2项目教学

教师拟定项目，以中药提取分离检验岗位的实际工作过程来组织教学。首先针对项目引入必需、够用的理论知识，再让学生查询相关资料，了解药材中所含的化学成分、药理作用、临床用途等，设计出实验方案，具体实施时按照提取分离鉴别的过程依次完成各项工作，既使学生熟悉了职业工作过程的顺序，又练就了学生中药提取分离与鉴别的扎实基本功，更培养了学生分析、解决问题的能力。

3.3任务驱动教学

针对不同的学习情境设定合适的工作任务，给同学发放任务书，让同学查阅资料，分析讨论工作任务，制订适合方案，然后汇报自己的工作方案，在教师的引导帮助下，对方案进一步分析、修正、优化，再按照确定的方案进行，同学之间协作完成工作任务。在整个学习过程中，以学生为主体，教师为主导，完成相应能力的培养。

3.4案例教学

将失败实验以及查询所得的经典工作情境作为案例让学生分析、讨论，并从中找到原因进行总结，以培养学生分析、解决问题的能力。

3.5问题讨论学生以小组为单位进行学习、实训。在制订计划、方案实施、总结评价阶段采用小组讨论法，使学生积极思考，勇于表达自己的想法和意见，加深学生对知识的理解，锻炼学生的语言表达能力、沟通交流能力和团队合作能力。

3.6多媒体教学

教学中配以常见技能操作的视频资料和照片等多媒体资源，让学生在课堂学习中，更加形象具体地了解实际工作岗位的环境及设备，并能熟练掌握常用的操作技能。

3.7网络教学

利用网络平台，让学生主动检索并学习相关资料，并在任课教师和同学之间建立自由互动关系，也为本课程的综合实训提供一个很好的资源平台。

4、考核评价

课程组邀请行业企业人员参与，共同开发制订符合人才培养方案要求、融企业标准与教学标准为一体的课堂教学效果评价体系。学习全过程跟踪考核，考核内容以实践技能为主，兼顾知识与职业素养，强化综合职业能力的培养。包括：平时实验效果评价40%，卫生安全等10%，情境设定岗位中的规章制度10%，实验记录和实验报告10%，期末综合技能考核30%。这样既有利于对学生所学知识用于工作实际并完成具体工作任务能力的客观评价，也有利于校内考核与校外考核的对接。基于工作过程的情境教学法在中药化学实验教学改革中的应用，更加注重学生职业能力的培养，改变了学生重理论轻实践的倾向，激发了学生的学习兴趣，使学生能够把理论知识和实验技能联系起来，融会贯通，提高学生综合分析、解决问题的能力。此外，在实验过程中对工作情境的模拟，有利于学生实验技能的规范，有利于学生创新意识的培养，使学生毕业前就对企业和工作岗位有了一定的认知，有利于学生更好地适应毕业后工作岗位的需要。

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