动物生物化学实验教学改革反思_化学论文-查字典化学网

ժҪ：动物生物化学实验是畜牧兽医类专业的重要基础学科，随着我国高等教育事业的发展，知识技术的不断更新，以往的固化教学模式已经难以满足时代发展需求，院校和教师需要迎合行业特点和学生需求，对教学进行改革和创新，进而提升教学效率和质量，为学生未来的职业发展夯实基础。本文主要针对动物生物化学实验教学改革进行分析和探究，希望给予我国相关教育同仁以些许参考和借鉴。

关键词：动物生物化学实验；教学改革；探索实践

动物生物化学实验具有较强的专业性、操作性以及实践性，通过教学可以提升学生的实践能力、操作能力，促使学生将所学知识灵活应用到实践操作中，但是当前在开展具体教学中，教师依然沿用以往的固化模式和陈旧手段组织实验教学，难以充分发挥学科的育人价值，实验操作技能、方法以及内容不符合时代发展需求以及实际岗位工作需要。因此，在社会发展新形势下，教师要顺应行业需求，对教学进行改革和创新，为培养新时代高素质职业技能型人才和创新意识人才而打下扎实的基础。

1创新教学内容

以往的实验教学内容缺乏层次性，没有综合考虑学生的个体差异，在开展教学改革中，教师要秉承因材施教原则，将实验项目分为基础性项目和创新性项目，遵循从易到难的训练方式，促使学生的综合能力和知识水平获得全面提升。1.1基础性项目基础性项目更加强调基础知识和技能的训练与应用，教师在设计实验项目中，要注重突出基础性内容，例如观察竞争性抑制、琥珀酸脱氢酶、测定糖含量、测定蛋白质含量等。教师在组织教学中，要重点训练学生的基本操作技能，通过教学促使学生熟练掌握高压灭菌锅、干燥箱、水浴锅、分光光度计、离心机、电子天平以及可调移液枪等设备仪器的使用方法，形成正确的操作习惯。1.2创新性项目教师在引入创新性项目中，可以为学生设计一些具有较强研究性和探究性的实验，要求学生自主设计实验步骤，通过查阅文献的方式准备材料和试剂，通过小组合作探究的方式完成实验项目。例如在组织学生开展凝胶层析实验中，要求学生自主完成实验设计、配置试剂、准备仪器、组装设备、植被凝胶、分离纯化样本等步骤，通过这一创新性实验，可以培养学生的交流能力、表达能力、合作能力以及分析能力，对学生未来的职业发展具有较大帮助。

2创新教学方法

2.1引入翻转课堂

翻转课堂作为一种全新的教学方法，其以信息技术和网络技术为支撑，教师在开展实验教学中，要认识到翻转课堂的教学优势，并且结合教学内容引入翻转课堂。首先，教师要将教学内容以视频课件的方式分享给学生，要求学生利用课余时间完成自主学习，并且将遇到的问题利用社交软件反馈给教师，教师整合学生普遍存在的问题在课堂中进行集中讲解；其次，为了检验学生的自学成果，在课堂中可以邀请学生扮演教师，对教学内容进行讲解，在学生讲解中，鼓励其他学生各抒己见、积极发言，给予学生以鼓励和肯定，调动其参与课堂的热情；最后，教师要针对实验的注意事项和重点内容进行讲解，帮助学生加深印象，进而在实验操作中掌握重点。

2.2进行启发教学

以往的灌输式以及填鸭式教学模式已经逐渐被时代淘汰，教师在开展实验教学中，可以引入启发教学法，在知识传授中通过提问题的形式对学生进行启发教育，促使学生从实验设计者的角度思考问题，帮助学生掌握操作方法、实验原理以及实验目的。例如在高压灭菌锅操作中，教师可以先为学生播放操作视频，要求学生通过观察发现操作中存在的问题和不足，通过存在的问题帮助学生加深对错误操作的印象，进而在自主操作中避免发生错误行为。

3创新教学考核

在开展实验教学的目的是培养学生的分析能力、观察能力、操作能力以及知识应用能力。在实验过程中，教师要提供给学生充足的时间进行实验现象观察，并且对结果进行分析，保证结果的合理性、可靠性和真实性。因此，教师在教学考核中，要结合实验教学的目的对学生进行科学考核，改变以往的固化考核模式，将学生在实验中的表现纳入到考核内容中，实验成绩由实验报告、操作考试、卷面成绩和平时表现组成，由以往的终结性考核向过程性考核转变，进而实现学生素质和能力的均衡发展。

4结语

在开展动物生物化学实验教学中，教师要积极创新、大胆改革，发挥教学的育人优势，培养学生的创新能力、操作能力以及科研精神，帮助学生在未来更快的融入到岗位工作中。

参考文献

[1]郭豫杰.现代教育技术在动物生物化学实验教学中的应用[J].学周刊,2019(36):9-10.

[2]马建民,等.动物生物化学蓝墨云班课实验教学设计方案[J].黑龙江畜牧兽医,2018(8):216-217.

[3]宋淇淇,等.农业院校动物生物化学实验教学改革探讨[J].天津农学院学报,2018,25(1):96-99.

作者:赵瑞媛孟艳琴单位:内蒙古鄂尔多斯生态环境职业学院

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