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【埃伦迈尔】(1825-1909)德国化学家。就读于海德尔堡大学，吉森大学博士。曾任海德尔堡大学、慕尼黑国立工业大学教授。发现异丁酸，合成出酪氨酸等。提出萘、羟基丙酸、乳酸、内酯的结构式，并揭示炔烃中存在着叁键。还发明三角烧瓶。著有《有机化学教程》等。
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